2019-11

最近では「米粉パンケーキ」なるものも販売されていますが、米粉100％を見つけるのはとても難しいのではないでしょうか。さらに市販のパンケーキミックスにはいろいろな添加物が含まれています。商品として成り立たせるため、必要不可欠なものなのかもしれ...

豆乳はどの位まで摂取していいのか昨日、某チェンネルで豆乳について、先生を招いて説明するというTV番組が放送されました。無調整豆乳と調製豆乳の違いは？とか、豆乳は何が体にいいの？とかそういったことです。豆乳はイソフラボンの作用でがん予防にいい...

我が家は比較的都市部にあるためなのか、徒歩圏内にはスーパーが少なく、あるものと言えば業務用のスーパーとちょっとファンシーなマーケット。買い物をして手で気軽に持って帰れる範囲にはスーパーはありません。自転車に乗って足を延ばせば行ける範囲内には...

チョコレートも他のスイーツと同様、世の中に溢れていますが、とにかく種類が多いですよね。でも、種類が多いということはそれだけいろいろ「混ざっている」ということだと思いませんか？それも必要ないものが…。基本的にチョコレートはカカオマス、シュガー...

今日ご紹介したいのは！サンテカフェまるパット見、普通のクッキーに見えると思いますが、単なるクッキーではありません。この通り、米粉のクッキーです。さらに…ジャン！玄米粉クッキーです。と言っても、ちょっと但し書きが必要になります。よく見るとお分...