2019-12

チョコレートの中で、先日ご紹介した有機ハイカカオの中でも更なるハイランクにぼくらが位置づけしているものでフェアトレードで流通しているものがあると書きましたが、それをご紹介したいと思います。これです。この写真は、２年程前のクリスマス時期に買っ...

楽天スーパーセールでまたまた見つけた推したくなるチョコレートをご紹介したいと思います。先日のブログで書いた3つの原材料（カカオマス、シュガー、カカオバター）にカカオパウダーが加えられただけの究極に近いチョコレートが今回のチョコレートです。し...

今日はクリスマスですね。 こんな時だけは、思いっきり本能に任せて食事選びをしてしまえ！とか言って見た目を重視した食品に走ってしまっては普段の節制が水の泡になってしまいます。外食であればこちらのコントロール外のことが多いので、目をつぶらなけれ...